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Bacalhau
À Beira Alta |
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Bacalhau
Ao Forno |
Postas
de bacalhau empanadas e fritas, cebola refogada no azeite ao forno,
azeitonas pretas, acompanhadas de batata souté ou arroz
branco. |
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Posta
de bacalhau, batatas, cebolas, pimentões, tomates, ovos e azeitonas,
cozidas no forno e regadas com azeite português, acompanhadas
de arroz branco. |
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Bacalhau
À Portuguesa |
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Bacalhau
À Provinciana |
Postas
de bacalhau, batatas, cenouras, cebolas, ovos e brócolis deliciosamente
cozidos e regados com azeite.
* disponível individual |
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| Postas de bacalhau fritas
no azeite, cebolas refogadas, batata souté, legumes, regadas com
azeite português. |
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Bacalhau
Ao Porto |
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Arroz
de Bacalhau |
Postas
de bacalhau grelhadas, cebolas, batatas, brócolis, alho frito,
azeitonas pretas, regadas com azeite português.
* disponível individual |
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Risoto
com pedaços de lombo de bacalhau desfiado. |
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Bacalhau
À Zé Do Pipo |
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Bacalhoada |
Pedaços
de bacalhau, palmito, azeitonas, purê de batatas, gratinado com
queijo parmesão, acompanha arroz branco. |
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Pedaços
de lombo de bacalhau, batatas, cebolas, alho, cenouras, ovos e
azeitonas, cobertos com molho branco e deliciosamente gratinados
e arroz branco. |
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Bacalhau
Da Aldeia |
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Bacalhau
Lusitano |
Bacalhau
em pedaços, batatas cozidas, ovos, cebolas, azeitonas,
pimentões, salteados no azeite e arroz branco.
* disponível individual |
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Pasta
de bacalhau, grão de bico, batatas, brócolis, cebolas,
ovos, azeitonas, deliciosamente cozidas e regadas com molhos de
alho cru picado e azeite português.
* disponível individual |
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| Bacalhau
À Lagrareiro |
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Bacalhau
À Espanhola |
Posta
de bacalhau assadas, imersas no legítimo azeite português,
acompanhadas de batatas aos murros. |
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Bacalhau em pedaços,
grão de bico, ovos, cebolas, pimentões, salteados
no azeite e arroz branco. |
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