Bacalhau À Beira Alta
 
Bacalhau Ao Forno


Postas de bacalhau empanadas e fritas, cebola refogada no azeite ao forno, azeitonas pretas, acompanhadas de batata souté ou arroz branco.


 


Posta de bacalhau, batatas, cebolas, pimentões, tomates, ovos e azeitonas, cozidas no forno e regadas com azeite português, acompanhadas de arroz branco.


     
 
Bacalhau À Portuguesa
 
Bacalhau À Provinciana


Postas de bacalhau, batatas, cenouras, cebolas, ovos e brócolis deliciosamente cozidos e regados com azeite.
* disponível individual

 

Postas de bacalhau fritas no azeite, cebolas refogadas, batata souté, legumes, regadas com azeite português.

     
 
Bacalhau Ao Porto
 
Arroz de Bacalhau


Postas de bacalhau grelhadas, cebolas, batatas, brócolis, alho frito, azeitonas pretas, regadas com azeite português.
* disponível individual


 


Risoto com pedaços de lombo de bacalhau desfiado.



     
 
Bacalhau À Zé Do Pipo
 
Bacalhoada
Pedaços de bacalhau, palmito, azeitonas, purê de batatas, gratinado com queijo parmesão, acompanha arroz branco.
 

 

Pedaços de lombo de bacalhau, batatas, cebolas, alho, cenouras, ovos e azeitonas, cobertos com molho branco e deliciosamente gratinados e arroz branco.

 

     
 
Bacalhau Da Aldeia
 
Bacalhau Lusitano
Bacalhau em pedaços, batatas cozidas, ovos, cebolas, azeitonas, pimentões, salteados no azeite e arroz branco.
* disponível individual
 

Pasta de bacalhau, grão de bico, batatas, brócolis, cebolas, ovos, azeitonas, deliciosamente cozidas e regadas com molhos de alho cru picado e azeite português.
* disponível individual

     
 
Bacalhau À Lagrareiro
 
Bacalhau À Espanhola

 

Posta de bacalhau assadas, imersas no legítimo azeite português, acompanhadas de batatas aos murros.



 

Bacalhau em pedaços, grão de bico, ovos, cebolas, pimentões, salteados no azeite e arroz branco.